世界おもてなし家庭料理

7月16日(月) 10時半から日系文化センターで第3回
“世界おもてなし家庭料理”が開かれました。 今回は会員のテスファイエ 美沙枝さんを講師に迎え、 ギリシャ料理でした。(参加者21名) ナス、ひき肉、トマトを使ったラザニヤ風のムーサカ 玉ねぎ、松の実、レーズン入りのピラフをぶどうの葉に包 んだドールマティス、ギリシャ風サラダ、なすとヨーグル ト味の2種類のデイップやチックピースとゴマペーストの
ホモス、バクラバというくるみ入りデザート等を教えても らいました