男の料理教室、男子厨房に入ろう会2005.06.18 03:526月7日 (火) 11 時半から日系文化センター料理教室で男の料理教室、男子厨房に入ろう会が開かれました。 今月は「チンゲンサイのクリームあんかけ」と「焼き豚」を習いました。清水なおみ先生、お手伝いいただいたかよさん、やすよさん、ひろこさん、有難うございました。 (出席者12名...
文化講座 「江戸時代の絵図一観光地図」後藤朋子さん2005.06.17 04:016月16日、UBC の後藤朋子さんによる文化講座 「江戸時代の絵図一観光地図」が開かれました。藤さんは、UBC にはかなりの古地図が所蔵されており世界で UBC にしかない二つの地図をふくめて、誇れる蔵書が多数あることを説明され、種々の面白い地図や絵をスライドで紹介されました。分...