『HならざるHな話』2001.07.24 23:567月24日 (火)日系文化センターに於いて、桜楓会員の 藺守龍雄さんによる講演、『HならざるHな話』が行な われました。簡守さんは現在、大阪府立大学名誉教授、 農学博士。退官後、政府要請でチリーで家畜繁殖の指導 などをなさいました。お弁当の昼食後、牛や馬、豚など の繁殖の話、ジャ...
世界おもてなし家庭料理2001.07.16 23:447月16日(月) 10時半から日系文化センターで第3回 “世界おもてなし家庭料理”が開かれました。 今回は会員のテスファイエ 美沙枝さんを講師に迎え、 ギリシャ料理でした。(参加者21名) ナス、ひき肉、トマトを使ったラザニヤ風のムーサカ 玉ねぎ、松の実、レーズン入りのピラフをぶ...