2002年度 総会2002.03.22 03:333月21日(木)日系文化センターで11時から2002年度桜楓会総会が開かれました。まず、ゴードン門田さんの記念講演「日系カナダ移民の軌跡、移民125年を記念して」を拝聴しました。門田氏は1867年のカナダ独立以来、資源開発の労働力の必要性から中国系、日系の移民を歓迎した事、ただし...
世界おもてなし家庭料理教室2002.03.19 03:313月18日(月) 『世界おもてなし家庭料理教室』が日系文 化センターに於いて開かれました。今回はスペイン料理で、牛たんのシチュー、牛もも肉とハムのソーセージ、キャベツのスペイン風鍋料理、マンゴケーキをティシーさんに教えてもらいました。また紹介、通訳して頂いたみさえさん有難とうござ...
男子厨房に入ろう会2002.03.05 03:273月4日 (月) 聖十字聖公会で新シリーズ『男子厨房に入ろう会』が開かれました。おかずにもなる「酒のつまみ』 シリーズの第1回はカニクリーム・コロッケ、ロシア風キャベッ、サーモン・サラダを勉強しました。清水なおみ先生、お手伝いのかよさん有難とうございまし た。尚あと3回計4回を1...